ГЛАВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ КОНТАКТЫ ССЫЛКИ
 
 
 

 

 

Книга «Продовольственная безопасность. От рынка до тарелки.» является второй частью серии «Как спастись от «пищевого терроризма» и выбрать полезные продукты».

Цель серии - дать потребителю возможность узнать правду, понять принципы здорового питания, научиться самостоятельно выбирать действительно качественные, полезные, натуральные продукты. Научиться этому, несмотря на желание современных дельцов получить максимальную прибыль за счет здоровья, а иногда и жизни потребителя, несмотря на современное законодательство, допускающее такое в угоду жажде наживы недобросовестных производителей и торговцев.

Вторая книга серии «Как спастись от «пищевого терроризма» и выбрать полезные продукты» дополняет и расширяет рекомендации первой части по принципам и основам рационального, здорового питания. А также по самостоятельному выбору полезных и качественных продуктов среди огромной массы суррогатов и фальсификатов, заполнивших прилавки. В данное издание включены советы по выбору тех групп пищевых продуктов, которые не вошли в первую часть.

Кроме того, в этой книге приведены рецепты приготовления блюд, не только позволяющие сохранить все полезные свойства и компоненты правильно выбранных полезных продуктов, но и сделать пищу максимально полезной и вкусной. Вопреки известной поговорке: «Полезное вкусным не бывает». Следует уточнить, что эти рецепты будут максимально полезны для жителей средней полосы и юга России, Сибири, Дальнего Востока, а также территорий, обладающих сходными климатогеографическими особенностями (Украина, Белоруссия, восточный и северный Казахстан). Для жителей Крайнего Севера, более западных или южных территорий необходимы определенные изменения и дополнения, продиктованные иными природными условиями.

Также издание содержит анализ состояния продовольственной безопасности, пищевой промышленности и рынка России, причин существующей ситуации, ее влияния на состояние здоровья и прогноз дальнейшего развития.

180 стр., А5, мягкий переплет.

Контакты:
Бейер Алла Александровна
тел./факс: (383) 218-33-43
эл. почта: info@sfcop.ru

 

 

Ознакомительный
вариант
издания
(.pdf)

Cибирский федеральный центр оздоровительного питания
630004, г. Новосибирск, ул. Ленина, 28.
тел./факс: (383) 218-33-43, (383) 223-50-73.
e-mail: info@sfcop.ru