ГЛАВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ КОНТАКТЫ ССЫЛКИ
 
 
 
   

 

«ПРИЗНАТЬ ПРОТИВОПРАВНЫМИ ДЕЙСТВИЯ
ООО «КОМБИНАТ ПОЛУФАБРИКАТОВ «СИБИРСКИЙ ГУРМАН»

ООО «КОМБИНАТ ПОЛУФАБРИКАТОВ СИБИРСКИЙ ГУРМАН»

1. «Признать противоправным действия ООО «Комбинат полуфабрикатов Сибирский Гурман» по производству и реализации пельменей «Семейные» с содержанием сои без информирования об этом потребителя» (Кассационное определение суда кассационной инстанции по гражданским делам Новосибирского областного суда от 18.11.10 дело 33-6431/2010 г.).

В ходе дальнейшей общественной независимой экспертизы, при повторном обнаружении сои в этой же продукции, произведенной по ГОСТ, будет подан иск о возбуждении уголовного дела по невыполнению решения суда.

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА: «Соя, безусловно, не вредна сама по себе. Однако, она не является источником животного белка, жизненно необходимого в питании, тем более, сибиряка. Соответственно, употребление таких продуктов «обкрадывает» организм важнейшими веществами, что может привести к нарушениям иммунной, эндокринной систем, нарушениям роста и развития ребенка. Общеизвестно, что пищевая ценность соевого белка ниже ценности мясного. Кроме того, питательная ценность колбасы, в которой мясо заменено соей, снижается еще и за счет железа, которое из сои организмом человека усваивается значительно хуже, чем из мяса. Таким образом, повышается риск возникновения дефицита железа и развитие железодефицитной анемии. Кроме того, соя является богатым источником растительных аналогов женских половых гормонов, неконтролируемое, избыточное потребление которых может серьезно повлиять на состояние нейроэндокринной системы (особенно мужчин), а также нарушить гормональный баланс в подростковом возрасте. Особенно неприятно, что соя была обнаружена в колбасах, сделанных по ГОСТУ, где ее вообще быть не должно, в пельменях, на упаковке которых не было указаний о ее наличии (Я.Б. Новоселов, к.м.н., эксперт по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз, директор НП «Сибирский федеральный центр оздоровительного питания», член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов).

 

Cибирский федеральный центр оздоровительного питания
630004, г. Новосибирск, ул. Ленина, 28.
тел./факс: (383) 218-33-43, (383) 223-50-73.
e-mail: info@sfcop.ru